Restaurant d'application
Les menus à la carte
Réouverture du Restaurant d’Application
Menus
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Mardi 27 août - Sections CAP 2 Menu Midi-Pyrénées / aquitaine
15,00 €
- Œuf Mollet à la Florentine
- Carré de Porc Rôti, croute d'herbe et noisette. Pomme Boulangère et jus aux Cèpes
- Tarte aux Fraises
Jeudi 29 août - Sections CAP 2 Menu Midi-Pyrénées / aquitaine
15,00 €
- Tarte à l'oignon et Ketchup de tomate aux épices
- Ballotine de Volaille aux pistaches, sauce suprême. Jardinière de légumes et crème de navet à l'ail confit.
- Éclair pâtissier
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