Restaurant d'application
Les menus à la carte
Menus
Mars 2019 Avril 2019
Mercredi 06 Mars
15,00 € par personne
- Tartare de daurade à l'aneth
- Parmentier de queue de boeuf
- Le chocolat dans tous ses états
Vendredi 08 Mars
12,00 € par personne
- Petit chou farci
- Crumble aux fruits de saison
Mercredi 13 Mars
14,00 € par personne
- Talmouse au Cantal jeune
- Canard à l'orange
- Chariot de fromages
- Soufflé au Grand Marnier
Mercredi 27 Mars
13,00 € par personne
- Tourte de merlan façon florentine
- La vanille chaude, froide, glacée
Vendredi 29 Mars
16,00 € par personne
- Bouillabaisse en deux services :
- La soupe, la rouille et les croutons en entrée
- Les poissons, les pommes de terre safranées et aïoli en plat
- Tarte aux poires Bourdaloue
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